Surin eniten keliakiasta kuultuani että leipominen loppuisi siihen. Miten muka leipoo ilman vehnäjauhoja? Nooh löysin kaupasta valmiin taikina-aines paketin Luomu Brownies -leivoksiin.
Pakkohan se oli heti kokeilla sillä suklaaleivoksilla on oma paikkansa sydämennäni ;)
Tänään sitten sain aikaiseksi kokeilla niitä ja taikina oli mielettömän hyvää(meinasi jäädä melkein jo paistamatta). Taikina oli helppo tehdä ja lopputulos näytti suht "normaalilta".
Leivosten maku oli pieni pettymys sillä browniesit maistuvat ihan syötäviltä, mutta jälkimaku on lähinnä suklaa-ruisleipää, mikä on mielestäni lähinnä outoa.
Taikina-aines on: Gluteeniton maailma, Luomu Brownies
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti